南京鹅肠批发

品种：鹅肠

用途：食用

原产地：重庆

是否进口：否

储藏方法：冷藏

食品工艺：冷冻水产

产地/厂家：火锅菜品供应

鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中餐的优质食材，十分爽香。

分类

1.东北鹅肠生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠，采用的是放养的方式，所以有肉厚，宽度宽，口感好的优点。

2.南方地区鹅肠生长在南方地区的鹅，多为饲料喂养，所以鹅肠会偏薄，也不是很宽，较东北鹅肠有较大差距。

适用人群

一般人群均可食用。

挑选鹅肠方法

1 .看宽度和厚度，越宽厚的越好。

2.看颜色，颜色土黄色带点红色的为好。

3.看肠上带的肠油去干净没有，去的越干净的越好。

储存方法

速冻储存，零下18度。

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